Le Goût De L'Autre

Jeudi 27 septembre 2018

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Connaissez-vous Elena Lasida, brillante économiste intéressée par la théologie, uruguayenne de naissance, française d’adoption… et son magnifique et audacieux essai : « Le goût de l’autre : la crise, une chance pour réinventer le lien » ?

En ce bon soir de septembre, c’est plutôt « le parfum de l’autre » qui chatouille délicieusement nos narines

Au 4^ème étage de la Mairie du 4^ème arrondissement, à l’initiative du Réseau Chrétien- Immigrés, se prépare le repas mensuel équipé de sa marque de fabrique : la convivialité.

Saluons la reine de la fête, Elisabeth !

Dans l’après-midi cette talentueuse cuisinière hors pair, modeste de surcroît, a quitté son petit appartement pour concocter avec amour un succulent plat togolais « l’ayimolou ». Ni les étapes de la recette ni le temps nécessaire à la cuisson n’ont désormais de secret pour Elisabeth. Le riz astucieusement mélangé avec les haricots, nappé d’une appétissante sauce tomate, vous caresse les papilles. Et avec les parts généreusement servies -voire pantagruéliques- quelle merveilleuse profusion nous est prodiguée !

A l’issue d’une séquence apéritive, autour de la longue table s’installent les invités- migrants, réfugiés, simples bénévoles ou convives engagés, et la magie du croisement des cultures s’opère, à notre insu même.

Un moment simple et authentique se vit là, des rencontres chaleureuses se tissent maille sur maille, mues par la volonté d’une fraternité au coude à coude.

Deux perles glanées çà et là.

Fatimad a trouvé un emploi dans une famille avec deux enfants - elle qui adore les petits - et nous partageons cette belle nouvelle avec une joie sans mélange.

A ma droite un jeune malien s’intéresse à mon quotidien. Et quelle heureuse surprise d’apprendre que nous vivons dans le même département.

« Si tu diffères de moi, mon frère, tu m’enrichis » Oui, à coup sûr, dans ces dîners rehaussés par le goût de l’autre, l’invitation de Saint-Exupéry demeure d’une brûlante actualité.

Maïto