jeudi 27 septembre 2018

Jeudi 27 septembre 2018

Demandez le menu !

Connaissez-vous Elena Lasida, brillante économiste intéressée par la théologie, uruguayenne de naissance, française d’adoption… et son magnifique et audacieux essai : « Le goût de l’autre : la crise, une chance pour réinventer le lien » ?

En ce bon soir de septembre, c’est plutôt  « le parfum de l’autre » qui chatouille délicieusement nos narines

 Au 4ème étage de la Mairie du 4ème arrondissement, à l’initiative du Réseau Chrétien- Immigrés, se prépare le repas mensuel équipé de sa marque de fabrique : la convivialité.

Saluons la reine de la fête, Elisabeth !

Dans l’après-midi cette talentueuse cuisinière hors pair, modeste de surcroît, a quitté son petit appartement pour concocter avec amour un succulent plat togolais « l’ayimolou ». Ni les étapes de la recette ni le temps nécessaire à la cuisson n’ont désormais de secret pour Elisabeth. Le riz astucieusement mélangé avec les haricots, nappé d’une appétissante sauce tomate, vous caresse les papilles. Et avec les parts généreusement servies -voire pantagruéliques- quelle merveilleuse profusion nous est prodiguée !

 A l’issue d’une séquence apéritive, autour de la longue table s’installent les invités- migrants, réfugiés, simples bénévoles ou convives engagés, et la magie du croisement des cultures s’opère, à notre insu même.

Un moment simple et authentique se vit là, des rencontres chaleureuses se tissent  maille sur maille, mues par la volonté d’une fraternité au coude à coude.

Deux perles glanées çà et là.

Fatimad a trouvé un emploi dans une famille avec deux enfants - elle  qui adore les petits - et nous partageons cette belle nouvelle avec une joie sans mélange.

A ma droite un jeune malien s’intéresse à mon quotidien. Et quelle heureuse surprise d’apprendre que nous vivons dans le même département.

« Si tu diffères de moi, mon frère, tu m’enrichis » Oui, à coup sûr, dans ces dîners rehaussés par le goût de l’autre, l’invitation de Saint-Exupéry demeure d’une brûlante actualité.

Maïto








Prochain dîner du Goût de l'Autre, jeudi 25 octobre, 19h, Mairie 4e : 
réservation Josette 06 13 21 97 62 ou Françoise 06 88 67 03 20...

 

jeudi 28 juin 2018

Jeudi 28 juin 2018 super fête de fin d'année à la Mairie du 4e... 10 ans des dîners au Goût de l'Autre !
        Monsieur le Maire en pleine action



partager plus qu'un dîner,
encore que ce soit un excellent point (universel) de départ !


       Yasir, l'un des piliers des dîners, avec Josette, et Mohamed ci-après


Yvette, ci-contre, l'irremplaçable des dîners

Le Maire bien entouré
Surabondance et excellence du partage

nous vous en donnerons tous les moyens nécessaires..."
(en arrière fond le vélo de fonction du Maire, qui ne connait guère de répit)

jeudi 31 mai 2018

Jeudi 31 mai 2018

Elisabeth, notre cheffe cuisinière du jour nous régale le palais...
et les coeurs (maints échanges panafricains et de chez nous)
Après une myriade d'amuse-bouche délicieux, le poulet togolais "djekoume"
avant de finir en beauté
(non sans une pensée pour nos amis
valeureux en jeûne de ramadan)





Ohé, ohé, qu'on se le dise :
POUR TOUS ET LES AMIS
 GRANDE FÊTE ESTIVALE
JEUDI 28 JUIN, à 19h, 
dans la grande salle de la Mairie du 4e
(place Baudoyer, M° HdV)
les 10 ans des dîners du goût de l'autre !
Chacun est invité à apporter une petite spécialité de chez lui
pour un buffet super savoureux...
Rens. 06 81 33 06 99 ou 06 13 21 97 62 legoutdelautre@yahoo.fr

jeudi 26 avril 2018

Jeudi 26 avril 2018

et...réserver vite votre place au prochain dîner du goût de l'autre JEUDI 31 MAI 2018, à 19h
à la Mairie du 4e (place Baudoyer, M° HdV) : 06 13 21 97 62  josette.ducournau@sfr.fr

jeudi 29 mars 2018

Jeudi 29 mars 2018
 
17 dîneurs, 9 pays, outre la France, Afghanistan, Cameroun... Egypte, Guinée, Iran,Mali, Sénégal (le chef cuisinier du jour), Sierra Leone, Soudan
Menu alléchant aux saveurs sénégalaises !
Une soirée pleine d'émotions partagées : récit de galère, chant iranien, évocation des pionniers d'un long chemin depuis 10 ans, découvertes, simples bavardages ...
 

jeudi 25 janvier 2018

Délices du Maroc aux mains d'Asma

Très belle année à tous ! 2018 commence sur les chapeaux de roue et Le Goût de l'Autre ne lâche rien... Au programme de ce jeudi 25 janvier, nous avons eu le plaisir d'accueillir dans nos cuisines Asma pour un tajine aux pruneaux saupoudré des saveurs du Maroc. Alliage subtil d'épices qui lui donnèrent son goût unique, se sont ajoutés au délice principal en entrée des verrines de thon et toasts à la crème de petits pois, et en dessert de délicieuses tartes aux pommes façon grand chef Yvette. L'année démarre en beauté...

Vous connaissez la chanson, quelques photos de la préparation pour vous mettre l'eau à la bouche...








Puis, le bouquet final.





Rendez-vous comme toujours au prochain dîner partagé, le dernier jeudi du mois ! 
Quand ? Le 29 mars, à 19h
Ou ? A la Mairie du IVeme arrondissement
Réservations : legoutdelautre@yahoo.fr ou au 06.13.21.97.62 (Josette - josette.ducournau@sfr.fr)


Merci à Asma pour son délicieux tajine et aux internationales Josette pour l'entrée,Yvette pour le dessert, et Céline à la coordination. :)